お客様の声 | 華道カレー

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お客様の声

お客様の御声

ミンチ勝つ!カレーライスをご飯大盛りそして激辛で注文しました。
1,000円オーバーとちょっと値段が高い。
直ぐにキャベツの千切りと食べ放題のゆで卵、サービスで付いてくる一品(わさびの何かを選択)が運ばれてきました。
暫くして、カレーも到着。
大きなミンチカツが揚げたてで美味しそうです!
でも、肝心のカレーは、カレー表面が少し乾いていました。

カレーは始め甘みがあり、その後辛さはそこそこあるけど、個人的にはスパイスをあまり感じませんでした。
「これを入れれば辛さとコクが増す」という、ガラムマサラを投入。
オイリーな感じの辛味スパイスで悪くありません。

続いてミンチカツを。これは別途ソースを掛けて頂くようです。
肉厚なミンチカツはサクッとジューシーでなかなか美味しいです。
ちょっと甘い調味料の味がきになりますがこれはなかなかイケます。
カレーとミンチカツと2つの味でご飯が楽しめるある意味合いがけです。

でも、1000円以上払ってまで食べるものじゃないな。。
ごちそうさまでした。

【食べログ】 2013年5月20日11時23分 ご投稿分より一部抜粋させて頂きました。

華道カレーの回答

この度、お客様よりご指摘頂きました「カレーの表面が乾いていた。」、「ミンチ勝つ!カレーライスの1,000円越え。」等々につきまして、不快な思いを与えてしまい、大変!『申し訳御座いません』でした。
批評も評価も詳しく記述頂き、誠に!『有難う御座います』。
お申し出頂けましたら【お好きなカレーライスを一食】サービスさせて頂きます。
今一度チャンスを頂きたくお願い申しあげます。

※「カレーの表面が乾いていた。」について

原因は カレーライスの出来上がりが先で、ミンチカツの出来上がりを待ってから完成という流れをとっておりました。
今後の対策と致しましては、カレーライスとミンチカツの出来上がりを同時に行うという改善策を実施してまいります。

※「ミンチ勝つ!カレーライスの1,000円越え。」について

こちらはA5ランクの黒毛和牛を使用しております。
ミンチカツの味について、お褒め頂き『有難う御座います』。
新地の高級クラブで、大人気の商品で御座います。
又、甘味についても、調味料の味では無く!天然の肉汁の味で御座います。
以後の対策として、【カナ母の手仕込み最高等級!A5ランクの黒毛和牛BIGミンチ勝つ!】を強調し、もっとお得感を出していくように致します。

お客様よりご指摘頂いた 悪いご意見ほど 私共にとっては ”宝” であると認識しております。
あらゆるご意見を真摯に受けとめ、それらをひとつづつ改善していく事で当店も成長していけるのだと考えております。これからも華道カレーをよろしくお願いします。